Масло mct какое лучше

Что такое масло МСТ (mct oil) и как правильно его принимать

Давно в правильном питании, похудении или спорте? Тогда вы точно слышали про масло МСТ как про уникальный продукт, благодаря которому легче контролировать вес и проще заниматься любым спортом. И это не миф! Среднецепочечные триглицериды, или триглицериды средней плотности, которые мы обычно называем маслом MCT (на английском это звучит вот так — medium-chain triglycerides) — уникальный диетический продукт (суперфуд, супержир — называйте как хотите). Больше всего среднецепочечных триглицеридов в пальмоядровом и кокосовом маслах.

Виды триглицеридов

Сейчас немного нудятины теории, но без этого никак. В обиходе мы называем триглицериды жирами. Они бывают:

• длинноцепочечные (13-21 атом углерода — LCT);
• среднецепочечные (6-12 атомов углерода);
• короткоцепочечные (до 6 атомов углерода в цепи).

Для переработки первых требуется желчь. Именно длинноцепочечный жир преобладает в теле человека. Триглицериды с длинной углеродной цепью — тяжелая для организма пища. Не случайно людям с ожирением, имеющим в анамнезе патологии сосудов и сердца, поджелудочной железы, а также находящимся на диете, рекомендуют ограничить количество жиров, особенно животных.

Совсем другое дело — триглицериды с цепочкой углерода средней длины. Для их переработки организму не требуется ни желчь, ни панкреатические ферменты. Такие жиры быстрее распадаются и лучше усваиваются. По быстроте сжигания они сравнимы с углеводами. Иными словами, употребляя супержир, мы не тратим на его переваривание ни грамма энергии, зато заряжаемся ею на 200%.

Упомянем также про короткоцепочечные триглицериды (SCFA). Они участвуют в процессе пищеварения и не менее важны, чем среднецепочечные. Вырабатываются бактериями, заселяющими толстую кишку.

Из чего производят суперфуд?

До 80-х годов XX века триглицериды со средней углеродной цепью обнаружили лишь в природных источниках. Позднее их научились добывать из кокосового, пальмоядрового и пальмового масел.

Сегодня суперфуд выпускают точно так же, как и 40 лет назад. Кокосовое масло по прежнему считается лучшим для производства MCT-продукции. В нем содержится до 63% среднецепочечных триглицеридов. На втором месте пальмоядровое. Его получают из ядер плодов масличной пальмы.

Конечный продукт — это концентрат каприловой и каприновой кислот в разном соотношении.

Природные источники среднецепочечных триглицеридов

Состав любого MCT масла представлен кислотами — каприновой (20-50%) и каприловой (50-80%), а также капроновой и лауриновой. Последнюю из произведенного промышленным способом продукта удаляют — в ней 12 атомов углерода, поэтому некоторые ученые относят ее к длинноцепочечным. Кроме того она мешает усвояемости каприновой, каприловой и капроновой кислот (капроновую многие производители тоже удаляют из-за противного вкуса).

Каприловая кислота есть во многих продуктах:

• кокос;
• козий сыр;
• в сырах из коровьего молока (совсем немного);
• в некоторых лекарственных травах — в молотом шалфее, сушеном тимьяне;
• кисломолочные продукты (в малом количестве).

Каприновая кислота в продуктах:

• кокос;
• козий сыр;
• сыр фета;
• экстракт имбиря;
• куркума;
• ряд сыров из коровьего молока;
• сметана;
• орехи кешью;
• кисломолочные продукты (в малом количестве).

Лауриновая кислота в продуктах:

• кокос;
• козий сыр;
• ряд сыров из коровьего молока;
• орехи кешью;
• лавровый лист;
• некоторые травы — шалфей, орегано.

Капроновая кислота в продуктах:

• сыры Рокфор и козий;
• кокос;
• ряд сыров из коровьего молока.

Как видно из списков выше, больше всего MCT содержится в кокосах. В сливочном масле присутствуют все среднецепочечные жирные кислоты, но в небольших количествах.

Еще в одном исследовании анализировали воздействие среднецепочечных триглицеридов на аппетит. Шести взрослым мужчинам, которые добровольно согласились на эксперимент, было предложено 3 диеты — с низким, средним и высоким содержанием MCT. Питаясь по последнему варианту, люди съедали значительно меньший объем продуктов. Это позволило сделать вывод в пользу замены обычных жиров среднецепочечными в различных диетах.

Как применять масло MCT

Просто пейте его или используйте для заправки салатов. Начинайте с половины чайной ложки, через неделю приступайте к увеличению дозы. Далее смотрите по самочувствию и следуйте инструкции на упаковке. Обычно масло MCT рекомендуют принимать дважды в день по 15 мл курсом в 1 месяц, пить его постоянно без врачебного контроля нельзя.

Если вы — кофеман, и хотите получить максимум пользы от своего пристрастия, попробуйте следующий рецепт:

1. На полторы ложки сублимированного кофе потребуется 200 мл кипятка, по 1-2 ложки сливочного масла и суперфуда.
2. Приготовьте напиток традиционным способом.
3. Затем добавьте в кофе маслá и взбейте все в блендере.

Используйте этот напиток как перекус, например, за пару часов до обеда или вместо полдника. Называется он Bulletproof кофе, вот здесь целая статья о нём, а вот вам простое и понятное видео приготовления:

Масло MCT для похудения

Кетоны — альтернативный источник энергии, замена глюкозе. Они образуются при сжигании организмом среднецепочечных триглицеридов, а также при расщеплении жировых запасов.

Супержир помогает похудеть — это проверено. Но нужно соблюдать классические для всех худеющих правила:

• вести активный образ жизни;
• не есть тяжелую пищу после 18-19 часов;
• не объедаться;
• снизить до минимума присутствие в рационе других жиров;
• соблюдать режим работы и отдыха;
• пить достаточно воды.

Особенно полезен такой продукт при веганской или умеренной кетодиете. Он стимулирует производство кетонов печенью и повышает их уровень в крови.

Масло MCT: польза и вред

Продукт рекомендован для поддержания иммунитета, улучшения работы головного мозга (кетоны в этом случае — полноценная замена глюкозе), ускорения метаболизма, снижения чувства голода и контроля веса.

• помогает снизить уровень плохого холестерина;
• предупреждает потерю мышечной массы при изнуряющих тренировках;
• восстанавливает работоспособность;
• дает организму мощный заряд энергии;
• помогает оздоровиться печени при стеатозе (жировая дистрофия);
• восстанавливает микробиом желудочно-кишечного тракта;
• помогает затормозить развитие болезни Альцгеймера;
• предупреждает развитие гипертонии, сахарного диабета второго типа.

Побочные эффекты возникают лишь при передозировке. Это тошнота, иногда рвота, понос, запор, изжога, желудочные спазмы.

Где купить масло MCT

Такая продукция широко представлена у производителей БАДов. В магазинах спортивного питания, а также на онлайн-площадках можно приобрести MCT масло по самым разным ценам, например:

• бельгийское (Radia Radiamuls МСТ 2107k);
• американское (фирмы Maxler, Sports Research и другие);
• российское (Медведь & Слон, ООО Фабрика Органик Продукт и другие).

Одна из лучших площадок для приобретения — iHerb (вот подборка с маслами МСТ). Здесь представлена органическая продукция разных производителей. Что приятно, ресурс публикует реальные отзывы покупателей о MCT масле, поэтому легко сориентироваться по составу, цене, качеству.

Можно также купить хорошее МСТ масло на Яндекс.Маркете ( не секрете же, что для многих покупателей Айхерб просто недоступен).

Сегодня продукция со среднецепочечными триглицеридами выпускается не только в виде масляной субстанции. В продаже можно найти порошки, капсулы и эмульсии. Последние дают меньше всего побочных эффектов. А при добавлении порошка MCT в кафе, напиток приобретает приятный сливочный вкус.

MCT-масло — богатый источник насыщенных жирных кислот: каприловой и каприновой. Оно не имеет ни вкуса, ни цвета (прозрачное), ни запаха. Подходит тем, кто хочет похудеть или удержать вес, желающим встряхнуть свой мозг и зарядиться энергией на целый день. В остальных случаях (гипертония, диабет, болезнь Альцгеймера, повышенный холестерин) проконсультируйтесь с врачом и принимайте супержир по его рекомендации.

Отзывы о супержире

Ольга, 40 лет

О среднецепочечных триглицеридах узнала от подруги. От нее же — что жир полезен, а я его старалась из рациона убрать максимально, но не весь (вот это стало новостью). MCT масло купила по ее рекомендации на сайте айхерб. После первого же приема заметила мощнейший заряд бодрости. Пью уже 10 дней. Мне хватает одного приема, чтобы потом целый день бегать, как электричка.

Светлана, 37 лет

Хотела похудеть. Результат был, но какой-то невыразительный. О супержире узнала случайно. Купила и стала использовать в салатах. Месяца через 2 процесс пошел — вес уходит быстрее плюс тренировки даются гораздо легче, да и целый день я бодра и энергична, не в пример тому, что было раньше.

Источник

Что такое масло МСТ (mct oil)? Польза, вред, как принимать и где купить

Может ли масло помочь похудению, повысить выносливость и скорость мышления и вдобавок снизить уровень холестерина? Конечно, если это — масло МСТ. Что это, отзывы, польза и вред, использование для похудения, где купить, цены и какое лучше. В нашем обзоре вы найдете ответы на все вопросы.

Жмите пункт № 5, ели вы сразу хотите узнать, как выбрать, купить и принимать масло МСТ. Здесь начинаются практическе советы.

А в комментариях оставляйте отзыв, какие еще добавки хотите изучить вместе с нами.

Быстрая навигация по статье:

Что такое МСТ-масло

МСТ — это аббревиатура английских слов «medium-chain triglycerides», что переводится как «триглицериды средней цепи» или «среднецепочечные триглицериды».

Эту аббревиатуру правильнее произносить на английский манер («эм-си-ти»), но русская калька («эм-эс-тэ») прижилась прочнее.

А научный термин «триглицериды» — это синоним слова «жиры». Как и другие органические соединения, жиры представляют собой цепочки атомов углерода.

В составе обычных жиров, которые принимает человек, большая часть представлена длинными углеродными цепочками. В них — от 13 до 21 атома. А там, где атомов мало — до шести — говорят о коротких цепях.

К основным ТСЦ относят:

• Капроновая (гексановая) кислота — 6 атомов углерода (химический знак — С), т.е. сокращенно С₆
• Каприловая (оксановая) кислота — С₈
• Каприновая (декановая) кислота — С₁₀
• Лауриновая (додекановая) кислота — С₁₂

Польза каприловой кислоты (лучшая ЖК в МСТ масле): принимать ее рекомендуется при кандидозах. Купить эту добавку по самой низкой цене удобнее всего на iHerb.

В чем же общая польза для организма от цепочек средней длины, которые мы получаем с маслом МСТ?

• В отличие от других жиров, триглицериды средней цепи напрямую обрабатываются печенью. Чем короче углеродная цепь, тем быстрее и проще идет переработка, после которой они потребляются как источник энергии или превращаются в кетоны.
• Наш мозг может использовать кетоны вместо сахара и глюкозы. Этот и другие эффекты определяют пользу масла МСТ для организма.

Польза по системам органов

Для чего конкретно можно принимать масло МСТ согласно современным исследованиям?

• Масло МСТ гармонизирует состав микрофлоры кишечника.

Дисбиоз кишечника — один из факторов вреда для иммунитета и головного мозга. По многим исследованиям масло МСТ положительно влияет на баланс микрофлоры кишечника при разрастании кандиды и других патогенных микроорганизмов. (1, 2) Добавка может приносить пользу при огромном числе патологий — от синдрома хронической усталости, аллергии и ревматоидного артрита до аутизма и болезни Паркинсона.

• MCT oil улучшает работу мозга и укрепляет память.

Согласно исследованиям Фонда изучения лекарственных средств для борьбы с болезнью Альцгеймера, головной мозг более полно усваивает энергию из кетонов, чем из глюкозы. В настоящее время эти выводы перепроверяют многие ученые по всему миру. (3)

• ТСЦ в принципе увеличивают выносливость.

Люди, которые перешли на жиры из этой группы, могут дольше выполнять изнурительные упражнения и делать тяжелую работу без вреда для самочувствия.(4)

• Масло МСТ снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

В исследовании 2010 года жир из кокоса (основы масла МСТ) привел к снижению объемов «плохого» и повышения уровня «хорошего» холестерина у 40 женщин. (5) Требуются дополнительные эксперименты с чистым продуктом.

• Нормализует уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа.

Польза подтверждена небольшим тестом 2007 года.

• Тормозит развитие стеатоза и цирроза печени.

В опытах на мышах показано, что ТСЦ смягчают вред для организма и замедляют развитие состояния при неалкогольной жировой болезни печени.

Есть также исследования и отзывы врачей биомедицинского направления о пользе кетогенной диеты при эпилепсии и раннем детском аутизме, а также при нарушениях в работе психики у взрослых (депрессия, биполярное расстройство).

Масло МСТ для похудения

Добавку имеет смысл принимать всем, кто стремится сбросить ненужные килограммы или удержать стройность.

Есть несколько причин купить mct oil, чтобы принимать и сформировать личный отзыв о действии этих интересных триглицеридов.

1. ТСЦ содержат на 10% меньше калорий, чем более длинные жирные цепочки такой же массы.
2. Согласно исследованию 2003 года, переход на эти жиры увеличивает объем сжигаемых за день калорий. (6)
3. В 2014 году было обнаружено, что потребление этих ЖК напрямую связано со снижением аппетита и потребности в пище. (7)

В каких продуктах содержатся ТСЦ

Среднецепочечные триглицериды встречаются в различных продуктах. Вот 2 масла-лидера с максимальной долей ТСЦ в составе:

Пальмоядровое — другой продукт, близкий по свойствам к маслу из кокоса.

Если вы хотите получать среднецепочечные триглицериды из пищи животного происхождения, попробуйте козье молоко. В его составе — целых 20% МСТ! К сожалению, купить это молоко в супермаркетах не просто. Выручают рынки и знакомые бабушки.

Купить козье молоко труднее, чем привычное коровье. Цена за литр выше, но и пользы для здоровья больше.

А вот коровье молоко и сливочное масло — плохие источники ТСЦ. Вопреки расхожему мнению, эти продукты содержат только 10% жиров средней цепи.

Есть, но крайне мало. В говядине их всего 0,13%, а в куриной грудинке чуть больше — до 0,6%.

Из чего производят МСТ масло и чем оно отличается от кокосового

Более 40 лет mct oil производят из двух видов сырья. Кокосовое масло — главный. Пальмоядровое на втором месте.

Логичным будет вопрос: если в кокосовом масле так много среднецепочечных триглицеридов, может ли оно полностью заменить масло МСТ? Давайте разберемся.

В составе наших запасов полезных жиров — целых два вида МСТ. Купить это великолепие по самым выгодным ценам можно на iHerb — из любого региона планеты, буквально в два клика.

Хотя кокосовое масло на 63% состоит из этих жирных кислот, львиную долю в их составе занимает лауриновая кислота.

Как мы уже говорили, такая кислота содержит 12 атомов углерода. Некоторые эксперты считают ее ближе к «обычным» триглицеридам длинной цепи.

Из чего же делают масло МСТ?

Чтобы получить ТСЦ, из кокосового или пальмоядрового масла извлекают каприловую (С₈) и каприновую (С₁₀) кислоты. Вот это, действительно, «настоящие» среднецепочечные триглицериды. Обе эти кислоты усваиваются организмом гораздо быстрее более длинной лауриновой ЖК.

Чтобы польза здоровью была максимальной, в составе дневного рациона должны быть разные масла.

Самое лучшее МСТ масло на Айхерб

При покупке супержира в первую очередь обращаем внимание на состав.

Вот, что нужно взвесить, решая какое МСТ масло купить, где и за какую цену.

1. Есть продукты с составом исключительно на каприловой (С₈) или на каприновой (С₁₀) кислоте.
2. Другие варианты продукции — это смесь двух упомянутых кислот. Пропорции бывают разными, часто 50/50.
3. Некоторые марки также включают в состав небольшое количество лауриновой кислоты — до 10%.
4. Капроновая кислота (С₆) не используется для качественной продукции из-за специфического вкуса и запаха. Не торопитесь купить масло МСТ, где есть С₆. Погоня за низкой ценой себя не оправдает — принимать такую добавку будет некомфортно.

3 бюджетных аналога mct oil с хорошим составом и отзывами мы рассмотрим ниже.

А с вершины хит-парада купите Масло МСТ Dr. Mercola, Чистая сила кетоновой энергии — 473 мл — 95% С₈ и 5% С₁₀ Цена на iHerb на осень 2020 — 2138,90 рублей

Первым рекомендуем купить этот аналог масла МСТ с идеальным составом и максимальной пользой для здоровья. Цена, к сожалению, выше прочих.

Рейтинг МСТ масла на Айхерб: цены и личный отзыв

Купить MCT масло можно и на Яндекс Маркете.

Но лучше всего купить mct oil на айхерб — так же, как рыбий жир, и кокосовое масло, которые мы принимаем ежедневно.

iHerb (Айхерб) — это широчайший ассортимент сертифицированных брендов, отзывы потребителей, включая негативные, инструкция по применению, описание пользы, вреда и противопоказаний, особенности как принимать, дозы, схемы и скидочные акции.

Чуть выше мы уже объяснили, почему лучший продукт по недешевой цене — это чистая сила кетоновой энергии от доктора Меркола.

Если вы хотите купить полезное МСТ, менее накладное по цене, вот 3 хороших аналога.

Это смесь С₈ и С₁₀ в соотношении 2:1. Аналог отличает умеренная цена, выгодная большая упаковка и лидерство по рейтингу и отзывам в двух категориях добавок с супержиром.

В составе также нет лауриновой кислоты и приемлемая пропорция С₈ и С₁₀ — 1,5:1.

Как обычно для этой марки, имеем оптимальное сочетание цены, качества и объема. Масло без вкуса, без запаха, с полезным составом С₈ и С₁₀ — 1,5:1.

Возможный вред и дневная доза

• Стартуем с небольшого количества — половины чайной ложки.
• Постепенно увеличиваем до 1-3 столовых ложек.
• Спортсменам — до 4 ст. ложек.

Качественные МСТ-аналоги хорошо переносятся. Сами по себе они не несут вреда. Важно, однако, чтобы состав диеты был сбалансированным.

Если принимать слишком много ТСЦ, возможны неприятные симптомы (тошнота, дискомфорт в ЖКТ и диарея). Эти побочные эффекты присущи всем жирам.

Вопрос пользы и вреда масла МСТ в этот период жизни до конца не изучен. Если вы уже ждете ребенка, меню устоялось, а здоровье в норме, лучше всего избегать новизны в составе рациона. Купить и начать пить супержир стоит уже в период после родов.

Как принимать масло МСТ для похудения и здоровья

Как принимать масло МСТ взрослым?

Качественное mct oil не имеет специфического вкуса и запаха, поэтому сразу из банки добавляем к еде и напиткам.

Как правильно принимать МСТ для похудения?

Откажитесь от других масел, контролируйте жирность мяса и поддерживайте поступление белков, исходя из нормы в 1,5 грамма на 1 килограмм текущей массы тела.

В чём возможный вред масла МСТ при похудении?

Если вы просто добавите новинку в меню, то общий объем калорий возрастет, и ни о каком похудении речи не будет. Более того! От при таком ошибочном применении масла МСТ вы запросто получите вред от дополнительных килограммов.

Можно ли жарить и тушить на МСТ масле

Этот жир без проблем позволяет тушить овощи и другие продукты с добавлением воды. Так температура не повышается сверх 120°C.

МСТ, однако, не подходит для жарки и запекания, так как начинает дымиться при достаточно низкой температуре — всего 160°С. Из полезных организму жиров в кулинарии лучше всего использовать масло гхи. Жарить можно и на масле кокоса.

Как хранить полезное масло

Заметим, что приверженцы натуральной пищи подвергают сомнению пользу МСТ: «Это же не цельный продукт!». И это правда: масляная новинка получена промышленным способом.

С другой стороны, все без исключения масла — оливковое, кокосовое, подсолнечное — делают с механической или тепловой обработкой сырья. Вреда от холодной технологии — никакой. А в готовом виде жирные вытяжки из натуральных плодов не встречаются.

Рецепты бронебойного кофе с маслом МСТ

Состав классического бронекофе — это взвесь свежесваренного кофе с 1-2 дополнительными полезными маслами. Можно взять:

• Cливочное и МСТ;
• Сливочное и кокосовое.

Как пить масло МСТ с кофе (бронебойный кофе)? Рецепт прост:

• Заливаем в блендер чашку крепкого напитка.
• Добавляем по 1 столовой ложке сливочного и МСТ масла.
• Взбиваем до однородности.
• Специи по вкусу и наслаждаемсь!

Бронебойный кофе — это сплошная польза для похудения и снижение аппетита. Но принимать его нужно вместо перекусов или завтрака — иначе не избежать вреда в виде набора лишней жировой массы.

В состав второго рецепта бронебойного кофе входят экстракты кордицепса и грибов рейши.

• Топленое сливочное или масло гхи 1-2 ст. ложки
• Масло МСТ 2 ст. ложки
• 1 чашка крепкого сертифицированного органического растворимого кофе с порошком кордицепса и рейши. Купить его по наилучшей цене можно на iHerb.

Ингредиенты взбиваем в блендере и получаем 1 порцию ароматного напитка с обилием веществ для роста иммунитета и здоровья печени.

Состав, как принимать и из чего делать этот чудо-напиток — в лаконичном видео.

Отзывы про МСТ для похудения и выносливости

Юлия Дмитренко, 32 года, отзыв худеющей женщины

Попробовала МС масло с бронебойным кофе и за пару дней поняла, что это шикарный завтрак для тех, кто не может заставить себя есть утром. Замечательно борется с аппетитом и на весь оставшийся день. Я пью кофе около 8:30 и плотно завтракаю только в полдень, а потом совсем не хочу есть до 6-7 вечера.

Артем Калмыков, 46 лет, отзыв фанат большого тенниса

Тренер посоветовала ввести в меню mct oil. Я часто ем овощные салаты из свежей капусты, зелени, моркови, заправленные смесью из МСТ и оливкового. Стал чувствовать себя более выносливым, очищение по утрам, как часы. В теплый сезон провожу 4 тренировки в неделю. И это при том, что я интенсивно работаю.

Решая, как принимать МСТ масло, послушайте отзыв и доктора Брега, адепта кето-диеты и периодического голодания. Видео с 15 фактами о пользе МСТ-масла на русском языке.

Отметим, что исследования по супержиру не имеют высокого уровня доказательности, однако наука продолжает изучать, как принимать продукт.

Какие еще вещества с инструкцией по применению вы хотели бы изучить?

Источник